オリジナル・カフェオレベース 500ml カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ

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型番 F-EX1
販売価格

1,300円(税抜)

購入数

鎌倉の名店の味をおうちで



こんなにもコクのあるカフェオレが自宅で飲めてしまうのね。

言わずと知れた鎌倉の名店「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」のコーヒーが自宅で味わえるなんて、本当に良い時代になったなぁとしみじみ思います。



初めて飲んだ時の、衝撃と感動を覚えています。
「え!家で、こんなにもおいしいカフェオレが飲めるのか!!しかも、こんな簡単に!!」

慌ただしく過ぎていく日々の中、一瞬で確実においしいカフェオレが飲めるのは、私にとって、至極幸せなこと。
「よし、またがんばろう!」と、気持ちを切りかえるための一杯、心の潤滑油となってくれたのでした。

コロンビアの深煎りをベースに、インドネシア、エチオピア、グアテマラをブレンド。

ブレンド名は「Blanc et Noir」(黒と白)。
「てんさい糖」を使用しています。

口当たりは滑らかで、コクの深いカフェオレが楽しめます。

牛乳や豆乳で割って飲むだけ。
いとも簡単においしいカフェオレが飲めてしまう!
1本冷蔵庫に入っていると、冷蔵庫を開けるのが楽しみになっちゃいます。

4倍希釈ですので、1瓶で約10杯分になります。

カフェオレベース1:牛乳や豆乳3が基本の割合ですが、お好みの量の牛乳や豆乳で薄めてお召し上がりください。



オーナーの堀内隆志さんは、以前は、師と仰ぐ「斎藤珈琲」さんから豆を仕入れていたそうですが、現在は、生豆を選ぶところから始まり、焙煎をし、コーヒーを淹れるところまですべて自分の手で行っています。

昼間はカフェ、夜中は焙煎という決して楽ではないこの日常にも「やりたいことは大体やってきたから 今やってることに充実感がある」と話してくれました。



カフェ ヴィヴモン ディモンシュは、コーヒーを飲む二人のオジサンの看板が目印です。

お店では、コーヒーだけでなくオムライスやワッフルなど、どれもこだわりの一品が味わえます。

鎌倉に行けば、ぜひともお店にも足を運んでみてください。







【内容量】 500ml(4倍希釈)
【原産国】 日本
【賞味期限】 製造日より1年





■飲み物や、おやつ、調味料などの「おいしいもの」は、こちらからご覧いただけます。
おいしいもの 一覧ページ

■使用した、うちるアイテムはこちらからどうぞ。
モールステムグラス M ガラス 今村知佐
コーヒーカップ 柿灰 陶器 青人窯
ことりのプレート 黄土 陶器 工房ことりの やちむん
マグカップ 小 白 陶器 寺嶋綾子
一段手付弁当かご 長型 白竹 鹿児島
Reグラス チョク ガラス 8823/glass work 沖澤康平

カフェ・ヴィヴィモン・ディモンシュ



1994年のオープン以来、長く愛されている鎌倉のカフェ。
平日でも行列ができる日があるほど。

オーナーの堀内隆志氏は、数々のメディアに登場し、コーヒーマニアはもちろん、音楽好きからも一目置かれる“カフェ界のカリスマ”。

コーヒーや音楽に関する著書も多数発表。

店名は、フランソワ・トリュフォー監督の1983年のフランスの長編映画「Vivement dimanche!(日曜日が待ち遠しい!)」から取られたとのこと。

注意事項




○直射日光を避けて、冷暗所で保存してください○開封後は、冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください ○コーヒー成分が沈殿することがあります。よく振ってからお飲みください。

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