おうちで楽しむおいしいものたち

こんにちは!うちる店主のタケザワです。

私は、おいしいもの・自分の好きなものを食べたり、
飲んだりすると、根拠のない自信が湧いてきます。

「がんばったご褒美」ではなく、
「まず食べたらがんばれる気がする!」
というタイプ。笑

好きなうつわで、おいしいものを頂ける幸せは、
自信をなくしたり、落ち込んだりしたときにこそ、
自分にとって大きな力になります。
しかもそれが、難しく考えずに、
家で気軽に楽しめるのであればなおのこと!

仕事や家事、育児など、
慌ただしく過ぎていく日々の中で、
無意識な「ちゃんとしたい」思いと、
それに見合わない現実の自分への不甲斐なさ、
罪悪感、気負いがありました。

今回、うちるでご紹介することになった食品たちは、
「まぁ、いいか」そう思えるようになった
きっかけでもありました。

「いいじゃない、ちゃんとできなくても」
「ささやかでも、幸せを感じることができる」
「そうだ、大丈夫だ!」「生きてる!!」

えらく短絡的思考ではありますが、
「がんばりすぎなくても大丈夫」と
気づかせてくれたようで、笑顔が戻った瞬間でした。

うちるを通して、そんな瞬間のお手伝いができたら
うれしいなと思います。


おいしいもの 一覧ページ

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ここからは、各取り扱いブランドについて
ご紹介していきます。

取扱いブランド紹介

まずは、うちるがある「湘南エリア」の
おいしいものからご紹介していきます!
 

カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ

言わずと知れた鎌倉の名店。

オーナーの堀内隆志氏は、
コーヒーマニアはもちろん、
音楽好きからも一目置かれる
“カフェ界のカリスマ”。

そんなディモンシュの、
手軽に楽しめるドリップパックや
カフェオレベースなどを
うちるでもお取扱いさせてもらうことになりました。

ちなみに私はこのカフェオレベースに
2度、救われました。
初めて飲んだ時の、
衝撃と感動を覚えています。
「え!家で、こんなにもおいしいカフェオレが
飲めるのか!!しかも、こんな簡単に!!」

1度目は、当時ひとりでうちるを運営していた頃。
仕事は楽しい反面、膨らんでいく業務量。
分身があと5人程欲しいと切に願っていました。

2度目は、産後です。
慣れない初めての育児。仕事との両立。
寝不足につぐ、寝不足。疲弊。疲労困憊。
髪を振り乱して、もがく日々。

いずれも、完全にキャパオーバーしていた私。

一分一秒も惜しいと思う中、
一瞬で確実においしいカフェオレが
飲めるというのは、とても幸せなこと。

「よし、またがんばろう!」と、
気持ちを切りかえるための一杯、
心の潤滑油となってくれたのでした。

名店のコーヒーが自宅で味わえるなんて、
良い時代ですね〜!
 

  カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ

カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ 一覧ページ

 

TE HANDEL

実をいうと、「三度の飯よりコーヒー」、
ランチセットの飲み物は必ずコーヒーを選んでしまう
コーヒー党なのですが、(もはや中毒)
TE HANDELさんに出会ってからというもの
ちょっと紅茶に揺らいでしまったんです。

パッケージを開けた途端、
夢見心地にさせてくれる香りが
ふわっ!と漂います。
香りだけで身体が安らいでいくのがわかります。

なんて華やかで優美な香りなんだろう!
それでいて、主張が強すぎない風味で
飲んでいると、心が穏やかになっていきました。

フルーティーなみずみずしさのある香りや、
ちょっとスパイスの効いたパワーみなぎる香り。
疲れた身体が欲しているような、
優しい香りと色味のハーブティー。

ブレンドによって、まったく香りや味が異なり、
無限に広がるフレーバーの世界に
ワクワクを感じます。

普段、紅茶をあまり飲まない私でも
難しく考えずに、気軽にティータイムができるのは、
とってもうれしい!ありがたい。笑
 

  TE HANDEL

TE HANDEL 一覧ページ

 

大地のおやつ

和菓子職人「まっちん」と
老舗油屋「山本佐太郎商店」のコラボにより
誕生したお菓子シリーズです。

甘さ控えめ、じんわり口に広がる素朴なおいしさ。
ぽりぽり、むしゃむしゃ、
うーん、永遠に食べ続けられそう。危険!笑 
子どもたちだけでなく、
「量より質」な大人も満足できる味わいです。

あまりに糖分や添加物などが多いおやつだと、
「子どもにはちょっとあげられないなぁー」と
思ったりします。でも「こそこそ隠さずに、
堂々と一緒に子どもとおやつを食べたい!」
なんていう不純な動機から、
我が家でもよく登場します。

パケ買いしたくなっちゃう、
かわいらしいデザインも魅力的なんですよね。

ちょっとした「ありがとう」を伝える
プレゼントとして、けっこう喜んでもらえるので、
よく常備しておくのですが、
結局自分で食べきってしまいます。笑
 

  大地のおやつ

大地のおやつ 一覧ページ

 

やいづ善八

美味しいだしでつくるお味噌汁はおいしい。
グッと料理のレベルを引き上げてくれる。

分かっていますよ。分かっているのですが、
毎日のこととなると少し面倒くさい・・・なー。
なんて。

そんな時に出会ったのが、
やいづ善八の「やきつべのだし」でした。

鍋に水とだしパックを入れて
沸騰したら弱火にし、5分煮出すだけ。
(水400mlに対してだしパック2個)
こんなに手軽に美味しいだしが取れるのか!
と感心しました。

仕事から帰って夕飯の支度をする時、
あまり時間はかけられないけど、
満足感は欲しい!という欲張りな私。

短時間で、しっかりとだしのうま味が効いた
お味噌汁がぱぱっと作れるので、
いやー、かなり助けられています。

「いただきます」の直後、ひと口目にすする
お味噌汁の味で、その日の疲れを
リセットできるかどうかが決まる!
と言っても過言ではありません。
 

  やいづ善八

やいづ善八 一覧ページ

 

NORTH FARM STOCK

北海道発のナチュラルブランドとして
商品を製造しているNORTH FARM STOCK。

北海道と言えば、食べ物がおいしいイメージ!が
ありますが、まさに土地の素材のおいしさを
大事にしていて、食べた時に、
「あっ!」と驚きがあるような味わいがあります。

野菜につけるだけで、簡単に一品できちゃう
ディップソースやバーニャカウダソース、
チーズのオイル漬けなど調味料。

休日ブランチにも食べたいパンケーキミックスや、
それにバッチリマッチするハニーナッツ、ジャム。

毎日、「なに作ろうかなー」と考えるのは、
けっこう疲れます。
考えずに、つけるだけで出来るというのは、
精神衛生上とても良いことだし、
身体に優しい原料であればなおさら、
罪悪感も軽減されます。

あまり時間がないけど、あと一品なにか欲しい。
ちょっと小腹がすいたから、なんかつまみたいなぁ。
そんな夜に、冷蔵庫に入っていると
とっても心強い味方なのです。
 

  NORTH FARM STOCK

NORTH FARM STOCK 一覧ページ

 

おいしいものの取り扱いで思うこと

毎日、ちゃんと家事をするのは大変。
でも手抜きをすると
ちょっと後ろめたいような気も・・・。

でもでも、がんばりすぎると
疲れちゃうし、余裕もなくなってしまう。

だから毎日ちゃんとしなくても
いいと思います。

うつわの力を借りて、
おいしいものの力を借りて、
気張らず、楽しく毎日を過ごす
お手伝いが出来たらいいなぁなんて。

そんな想いのもと、
”簡単にちゃんとすること”を
後押ししてくれる食品たちを揃えました。

一息つくためのティータイムに欠かせない
コーヒーや紅茶、おやつ。

「パパっと手軽に一品」のお助けアイテム
だしパックや、ジャム、ディップソースなどなど。

私たち自身も助けられている
「おいしいもの」を選びました。

がんばってる自分へのエールを込めて、
うちるセレクトの「おいしいもの」
一緒に楽しんでみませんか?


うちる店主 タケザワユミコ


おいしいもの

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