うちる編集局スタッフです。
今回は、おしゃれなワンプレート皿をご紹介します。
ワンプレート皿とは、複数のおかずを盛り付けるうつわのことです。
ワンプレート皿のメリットは、1枚で料理が完結するので洗い物が少なくてすむこと。
特に、忙しい朝食にはいいですね。
また、1度にたくさんの食材がとれることから、栄養バランスも期待できます。
この記事ではさまざまなタイプのワンプレート皿を紹介します。
どんなお皿があるのか先に見てみたい！という方はこちらからご覧いただけます。
目次
1．ワンプレート皿の選び方
■悩んだらこれ！ワンプレート皿におすすめの1枚
白化粧削り大皿 陶器 美濃焼
シンプルでどんな料理にも合わせやすいプレートです。
・たくさんお料理がのる7寸サイズ
・うつわや料理と馴染みやすい色合い
・リムのしのぎ模様がアクセントになる
使い勝手の良いサイズ感と、暮らしに馴染む色合いで、ワンプレート料理初心者さんでも上手に盛りつけができますよ。
■ワンプレート皿を選ぶ3つのポイント
1．サイズは直径が約21～24cm前後
大きさに悩んだら、直径約21～24cm（7～8寸）前後のものを選ぶのがおすすめ。
24cm程度あれば、おかず数種類と一緒にご飯をのせても充分な大きさです。
少しお皿に余白が残るように盛りつけるとバランスが良いので、気持ち大きめを選ぶのがポイントです。
2．フラットなかたち
面がフラットなお皿を選ぶと、それぞれのお料理をきれいにのせることができます。
ミニサラダをいれた小鉢を一緒にのせたり、コーディネートの幅も広がりますよ。
3．装飾のあるリム
お皿の縁に模様があるものを選ぶと、額縁にお料理が入っているような印象に。
華やかさをプラスしてくれることはもちろん、まとまった印象になりますね。
2．定番のシンプルなワンプレート
24cmプレート デニム 陶器 ローズマリー 波佐見焼
シンプルなフォルムに、ローズマリーの葉のレリーフが美しいうつわ。
上品な雰囲気なので、おもてなしにも使えます。
マリネやサラダなど、前菜を複数盛り付けるだけでも絵になりますね。
また、カラーバリエーションが豊富なので、色違いでそろえるのも素敵です。
気分やメニューに合わせて使い分けるのもいいですね。
丸皿 24.5cm シルバーブラウン 磁器 アルコ 美濃焼
どんなメニューにもあう、絶妙ブラウンが素敵なお皿。
パスタやサラダなど、普段のメニューが高見えするのでおもてなしにもぴったりです。
メインのおかずを盛り付けて、おかずを入れた小鉢を置くだけで、レストランのような雰囲気に！
また、きっちりとスタッキングできる、収納のしやすさも魅力です。
飽きずに長く使える便利なうつわです。
7寸皿 トビカンナ 陶器 小石原焼
飛びかんなという技法で施された、同心円状のラインが目を引くうつわ。
中央にメインのおかずやライス、回りに副菜を盛り付ければ、カフェのようなおしゃれなワンプレートに。
もちろん、パスタやカレー、野菜炒めなどさまざまな料理に使えます。
ほかのうつわと合わせやすいデザインなので、ふだん使いしやすいですね。
flat 7plate アイボリー 磁器 KANEAKI SAKAI POTTERY
シンプルな白いプレート。
ほかのうつわと合わせやすい、定番のお皿です。
少し深さがあるので、ソースを使ったお料理を盛り付けることもできます。
重ねて収納しやすいフォルムなので、家族分そろえてもかさばらないのがいいですね。
3．おうちでカフェ気分 リムがかわいいおしゃれなワンプレート
7寸皿 ローズマリー 陶器 tomaru 信楽焼
ブラウンにローズマリーのレリーフが映える、あたたかみのあるうつわ。
和食から洋食まで使えるデザイン。
パンに卵料理とサラダを合わせて朝食に、麺類とスープカップをのせてランチ用になど、朝から晩まで活躍するうつわです。
リムの柄が違う商品もあります。
柄違いでそろえると、食卓がにぎやかになりますよ。
プレート 大 リーフ グレー 陶器 光泉窯 萬古焼
淡いグレーの使いやすいカラーのうつわ。
リムの木のレリーフが素敵ですね。
洋食器のようなデザインですが、三重県の萬古焼。
厚みがあり丈夫、深さがあるのでソースを使ったメニューにも使えます。
メイン料理と付け合わせの野菜を盛り付ければ、ビストロのようなテーブルになりますね。
22cmプレート ネイビー 磁器 デイジー 波佐見焼
リムにぐるりと描かれたお花がリースのよう。
北欧食器のようなデザインですが、波佐見焼のうつわです。
複数のおかずを少しずつ盛り付けるだけで、華やかな雰囲気に。
お花がフレームの役割を果たして、食材がきれいに見えますよ。
色違いのレッドとそろえてプレゼントにするのもいいですね。
八角皿 7寸 染付花 磁器 波佐見焼
茶色の縁取りがアクセントにきいている、染付のうつわ。
無国籍な雰囲気なので、和食だけでなく中華、エスニック料理にも使えます。
また、グラスに入れたゼリーとフルーツを盛り付けてデザートプレートにするのも素敵。
好きな物を少しずつ盛り付けて、いろいろ楽しめそうなうつわです。
八角形は縁起が良い形なので、ハレの日やおもてなしにもおすすめですよ。
8寸皿 白 磁器 菊花 美濃焼
花びらのようなレリーフがポイントのうつわ。
ベージュがかったホワイトは、どんなメニューにもぴったりです。
メインの肉・魚料理と、カラフルなサラダを盛り付けるだけでおしゃれ！
重ねやすいので、複数枚そろえてもコンパクトに収納できるのもメリット。
おにぎりや卵焼きなど、色々なものを少しずつ盛り合わせています。
見た目も鮮やかで、栄養バランスの取れたワンプレートに。
4．和食にもあう北欧食器のワンプレート
イッタラ ティーマ プレート 26cm パールグレー 磁器 iittala Teema
イッタラを代表するティーマのプレート。
洋食から和食までさまざまなメニューにあうグレーのうつわ。
余白を持って、複数のおかずを盛り付けるだけでスタイリッシュな雰囲気に。
カラーバリエーションが豊富なので、色違いを組み合わせるとテーブルの雰囲気が変わりますよ。
アラビア パラティッシ プレート 26cm ブラック 磁器 ARABIA Paratiisi
フィンランド語で「楽園」という意味のパラティッシ。
果物や植物が大胆に描かれたうつわはインパクトがあります。
食材を盛り付けると、リムの柄に縁取られたお料理が引き立ちます。
ガラスのミニボウルなどを載せて、ワンプレートにすると素敵ですよ。
リムが広く立ち上がりがあるので、出し入れや配膳がしやすいのもポイントです。
アラビア 24h アベック プレート 26cm ブルー 磁器 ARABIA 24h Avec
一見和食器のように見えるうつわは、アラビアのアベックシリーズ。
染付のような雰囲気があるので、和食にもぴったり！
SNSではおにぎりと卵焼きなど和のワンプレート皿として使用している投稿をよく見かけます。
もちろん、麺類やご飯物のうつわとしてふだん使いに便利なうつわです。
アラビア 24h トゥオキオ プレート 26cm 磁器 ARABIA 24h TUOKIO
絵筆で描いたかのようなブルーの模様が特徴のうつわ。
麺類や取り分け用の大皿料理に使えるプレートです。
和モダンの雰囲気があるので、和食にも合いますね。
豆皿や小鉢を載せて、ワンプレート定食のように楽しむのも良さそうです。
アラビア スンヌンタイ プレート 26cm 磁器 ARABIA Sunnuntai
大輪のお花のデザインが目を引くうつわ。
どこかレトロな雰囲気に癒やされます。
おかずを中央に盛り付ければ、花びらに縁取られたよう！
サラダとオムレツ、パンなどを載せればおしゃれなモーニングプレートになりますね。
食卓がぱっと明るくなり、元気になれそうなうつわです。
5．ワンプレート皿が気になったら
ワンプレート皿は、サイズが大きいのでいろいろな使い方ができるのが魅力です。
1枚でメインのおかず用、または取り分け用の大皿料理用など、1枚あるととっても便利です。
また、小鉢や豆皿を載せれば、さまざまなワンプレートのコーディネートを楽しむことができ、おもてなしにも活躍します。
お気に入りのワンプレート皿を手に入れて、使い勝手の良さを実感して欲しいです！
今回ご紹介したお皿は、こちらからご覧いただけます。
最後までご覧いただきありがとうございました。皆さまがよい作品と出会えますように！
