こんにちは、おうちで楽しむ陶器市うちる 編集局スタッフです。
洋食の定番「グラタン」が、出来立たてでグツグツしたままテーブルに運ばれてきた時、とっても幸せな気持ちになりませんか？
お気に入りのうつわに盛られていたら、より一層贅沢な時間に感じますよね。
こちらの記事では、調理はもちろんそのままお皿として使うことのできる、便利でおしゃれなグラタン皿を厳選して5つご紹介します。
色んな耐熱のお皿を見たい！という方は、下記のリンクからもご覧いただけます。
目次
グラタン皿の選び方
迷ったらこれ！普段使いしやすいグラタン皿
グリルプレート ハーフ 耐熱陶器 萬古焼
レンジやオーブンはもちろん、直火でも使える耐熱皿です。
おすすめのポイントは3つ
・シンプルなデザイン
・魚焼きグリルで2つ並べて使えるサイズ
・大きな持ち手つき
シンプルなデザインと色は、合わせる食材やうつわを選ばず、定番として使いやすいのが嬉しいところ。
高さが4cm程の為、魚焼きグリルすっぽりに入り、手軽に調理ができます。
また、グラタンはもちろん、魚や野菜をグリルする時にもぴったり。
遠赤外線効果で食材をじっくりと焼き上げ、魚はふっくら、野菜はジューシーに仕上がりますよ。
グラタン皿を選ぶ時の3つのポイント
1．使うシーンに合ったデザインを
日常使いすることが多いなら、シンプルなデザインや色のものを選ぶと、使い回しがしやすく、長く使い続ける事ができます。
逆に、パーティーなどおもてなしの場面で使う事が多いなら、少し華やかなデザインを選ぶのもおすすめです。
2．持ち手付きが安心
お料理をアツアツのまま運ぶので、持ち手付きのものを選ぶとやけどの心配が減り、食卓へもサーズしやすいです。
3．萬古焼など陶器素材は、食材を美味しくする
陶器ならではの遠赤外線効果で内部にじんわり熱が入り、食材がふんわりジューシーな仕上がりに。
素材そのもののおいしさを引き出してくれるので、お料理のレパートリーも増えそうです。
ここからはおすすめのグラタン皿をサイズ別で紹介します。
1人用のグラタン皿
スタックグラタン 白 耐熱陶器 萬古焼
スタッキング可能で、収納にも便利な形のグラタン皿です。
先程紹介したグリルプレート同様、オーブントースターや魚焼きグリルに、ちょうど良いサイズで設計されています。
デザインもシンプルでモダンなので、和洋ジャンルを問わず活躍してくれそうです。
POTDISH S gray 耐熱セラミック 有田焼
柔らかな色合いとシンプルなフォルムが、食卓に馴染む耐熱皿です。
重厚感のある見た目とは裏腹に、片手で持ちあげられるほど軽いのも魅力的。
出来立てをそのままテーブルにサーブできるスタイリッシュなデザインは、忙しい毎日の中、時短で楽チンをかなえてくれます。
オーバルボウル M 白 陶器 光泉窯 萬古焼
舟形のデザインが特徴的な、耐熱皿です。
しっかり深さのあるデザインなので、はらぺこさんも大満足。
野菜のグリルなど、2～3人分の副菜を盛り付けたりと、幅広い用途で使えますよ。
お料理をシェアできる大きなグラタン皿
オーブンプレート 黒 耐熱陶器 萬古焼
萬古焼（ばんこやき）の大きな耐熱皿です。
直径は21cmほど、3～4人でわいわいシェアするお料理にもぴったりです。
深さも適度にあるので余熱で冷めにくく、最後まで出来立てのおいしさが続きます。
キッシュ皿 大 マーガレット 茶 耐熱陶器 光泉窯 萬古焼
マーガレットのモチーフが愛らしい、耐熱皿です。
キッシュやパイをのせるのにも、ちょうど良いサイズ。
華やかなデザインは、ちょっとしたパーティーで、みんなに料理を取り分けるのが楽しくなりそうです。
グラタン皿・耐熱皿が気になった方は
今回は、グラタンなどのアツアツ料理に活躍する、グラタン皿や耐熱皿をご紹介しました。
日常使いはもちろん、ちょっとしたおもてなし料理にも活躍するので、ついつい使いたくなるような、お気に入りを見つけたいですね。
今回ご紹介したグラタン皿・耐熱皿はこちらからご覧いただけます。
最後までご覧いただきありがとうございました。皆さまがよい作品と出会えますように！
