青いお皿と聞くと… と今まで敬遠してきた方もいるのではないでしょうか。 実は、青いお皿とカレーは相性抜群。少し地味になりがちなカレーも、青いうつわに盛るだけでパッと華やかな雰囲気にしてくれます。 また、青は赤・黄・緑などの原色をより際立たせ…

みなさんは、おうちでカレーを食べる時にどんな形のお皿を使っていますか？ カレーを盛る時に、お皿の形まで気にしたことがなかった！という方も多いですよね。でも、同じカレーでも美味しそうに見せることができたらいいなと思いませんか？ そんな方に試し…

今回は、カレーはもちろん、シチューやパスタ、メイン料理にと使い回しもしやすい、おしゃれなカレー皿を紹介します。 家庭料理の定番で、良く食卓に登場するからこそ と思うことはありませんか？ ただ、カレーを盛るような大きなお皿は、収納場所も限られ…

そう思って、買い物に出かけたり、ネットで探したものの、たくさん種類がありすぎてわからない！と買うのに迷ってしまったことはありませんか？ そんな方に向けて、お皿や鉢、マグカップなど、カテゴリーごとにおしゃれな食器をご紹介します。「そもそもどん…

こんにちは！うちる編集局です。 2022年も気づけばもう折り返し。「おうち時間」を楽しみながら、少しずつ外に出かける機会も増えてきたような半年だったのではないでしょうか。 特に、今年の春からは作家さんの個展が増え、全国でも陶器市が開催された…

まず、カトラリーとは、ナイフ、フォーク、スプーンの総称のことで、洋食器の1つ。ステンレスや真鍮、木製、プラスチックなど、材質は関係なくカトラリーと呼ばれ、サイズや形は国によって違います。 毎日使い、直接口に触れるものだからこそ、使い心地が良…

手軽でおいしい牛丼や、お刺身をどーんと盛りたい海鮮丼。ホカホカごはんと一緒に食べる、どんぶり料理好きにとって、なくてはならない存在のどんぶり。 しっかりと深さがあるものを選べば、うどんやラーメン用の麺鉢としても活躍する働きもののうつわです。…

波佐見焼は、長崎県の波佐見町で生産されている陶磁器のこと。 染付の繊細で深い味わいが楽しめる白磁と、モダンなデザインが魅力です。 ご飯茶碗だけでなく、食事をパパっとすませたいときに活躍する小丼や、麺類も楽しめるどんぶりも合わせてご紹介します…

こんにちは！うちる編集局です。 「おうち時間」の過ごし方に少しずつ慣れてきた2021年。レストランで食べるのはもちろん良いものだけど、新しくうつわを買ってみたり、いつもは作らないお料理に挑戦したり、おうちで食べるご飯も楽しめるようになってき…

メインのお料理が決まって、あと1品！そんなときに重宝する小鉢は、食卓でも出番の多いうつわではないでしょうか。 副菜用に使ううつわだから…と買い足すのを後回しにしがちかもしれませんが、テーブルコーディネートが上手な方は、小鉢使いが上手なことが…