今回は、初めて青いうつわを使う方へのおすすめや、青の種類ごとの特徴、選び方を詳しくご紹介します。
エスニック系のレストランや、夏になると見る機会の多い「青いうつわ」。
お料理とのコントラストが素敵だったり、涼し気な食卓に見えたりと、コーディネートがワンランクアップしたように見える優れもの。
一方で、
「自分には使いこなすのが難しそう…」
と、避けられがちな色のうつわでもあります。
青いうつわデビューしようかな！という方は、是非参考にしてみてくださいね。
先にどんなうつわがあるか見たい方は下記のリンクからもご覧いただけます。
目次
青いうつわの選び方
青いうつわと言っても、色の明るさや柄など様々。
「パッと目を引く華やかさがあって、使いやすいうつわはどんなもの？」
そんなうつわを探している方におすすめなのが、落ち着いた色合いの青いうつわ。
例えば、美濃焼のうつわ
5寸皿 陶器 ヴィラ 美濃焼
おすすめのポイントは3つ。
・ターコイズブルーが夏らしくて爽やか
・落ち着いたトーンが合わせやすい
・アクセントとして使いやすい中皿サイズ
目を引く華やかさがありながら、少し暗めの色なので、お料理と合わせやすいのがうれしいところ。
取皿やおやつ皿に丁度良い15㎝ほどの大きさなので、アクセントとして取り入れやすいです。
初めて青いうつわを買う方に、試してもらいたいうつわです。
ここからは、青の種類別に、おすすめの商品を紹介します。
夏の料理が特に映えるターコイズブルー
1番華やかで特に夏に使いたいのが、ターコイズブルーのうつわ。
鮮やかな色合いが爽やかで、見ているだけで涼し気な気持ちに。
色のインパクトが大きいので、それに負けない鮮やかな色や白いお料理を盛ると、一層華やかに見せてくれます。
トマトなどの夏野菜の鮮やかさを一層引き立ててくれますよ。
プレート 25cm 鎬 ターコイズ 陶器 信楽焼
パッと目を引く、鮮やかなターコイズブルーの大皿です。
縁には丁寧にしのぎ模様が彫られていて、色のグラデーションも綺麗。
鮮やかな色合いを一層引き立てて、食卓の主役に。
和の定番メニューもしっくりまとまりますよ。
サラダボウル トルコブルー 陶器 美濃焼
青と白で爽やかな雰囲気のサラダボウルです。
お料理を盛る内側が白色なので、青一色のうつわよりも盛るお料理を選びません。
サラダをより瑞々しく、美味しそうに魅せてくれますよ。
サラダボウル ターコイズ 陶器 信楽焼
青のグラデーションが美しい、サラダボウルです。
目の覚めるようなターコイズブルーが、まるで海のようで、爽やかな色合い。
シャッキっとレタスに、ベビーリーフやルッコラなど、葉物野菜をふんわりと盛って、1人分のサラダボウルに。
お子さんや小食さんには、小丼としても大活躍しますよ。
1番取り入れやすい染付のうつわ
お料理を鮮やかに魅せてくれる青いお皿。
ただ、「青一色のお皿は難しいかも…」と感じる方も多いのでは？
そんなときは、染付のうつわから取り入れてみるのがおすすめ。
染付のうつわは日本の食卓に古くからあるので、和食の定番おかずとも相性抜群です。
白地に青い絵柄が入ったうつわをメインにするだけで、ぐっと涼やかな印象に。
うつわに白があることでヌケ感が生まれ、バランスよく見せてくれますよ。
なぶり中鉢 karakusa 陶器 波佐見焼
伸び伸びと唐草模様が描かれた、特徴的な形の中鉢です。
かぼちゃの煮物や野菜の煮浸しなど、副菜を盛りつけるのに丁度いいサイズ。
和食に多い茶色いおかずも、明るく引き立てます。
しのぎそりボウル L LEAVES 磁器 皓洋窯 有田焼
洋食を食べるときは、お花のモチーフの染付のうつわはいかがでしょう。
縁に絵柄が並ぶので、お料理を盛っても柄が隠れません。
さりげない華やかさがありますね。
リム平鉢 花紋 陶器 藍安南 美濃焼
安南焼をモチーフにした絵柄が、異国情緒を感じる佇まい。
3cm程度リムがあるので、お料理を額縁のように引き立ててくれます。
青い染付が、トマトとオクラの載った冷しゃぶと相性抜群ですね！
三角小鉢 安南楽描 ゴス 陶器 南窯 美濃焼
大胆に描かれた呉須の模様が目を惹く小鉢です。
縁さび色や呉須の色合いは、どこかほっとする懐かしい雰囲気。
ほっこりと優しい気持ちになる、日常に寄り添ってくれるうつわです。
角盛鉢 磁器 染十草 波佐見焼
穏やかな佇まいで暮らしに馴染む、染付の盛鉢です。
1本1本筆で丁寧に付けられた線に、手作りならではの優しさを感じます。
煮物や彩り豊かなサラダをこんもりと盛ってもいいですね。
食卓が上品に見える藍色のうつわ
染付よりも、もう少し青の印象が強くて取り入れやすいのが、藍色など濃い青のうつわ。
上品な雰囲気で、インテリアとも合わせやすいです。
黒いうつわほど重たい印象にならず、ほどよい爽やかさがあります。
暗めのトーンで、やさいの鮮やかな色合いをしっかり引き立ててくれます。
4.5寸皿 AO 磁器 美濃焼
つややかで奥行きのある青が印象的な、12㎝ほどのお皿です。
お料理の取り分けやお菓子皿としてなど、使いやすいサイズなのでアクセントにも。
余白をたっぷりと取ると、お料理とのコントラストがはっきりしてすてきです。
楕円大皿 茄子紺（青） 磁器 ぎやまん 美濃焼
まるでガラスのような質感の、大皿です。
お花をモチーフにしたフォルムのお陰で華やかさが増しています。
家庭料理の定番カレーライスも、相性抜群です。
17.5cmプレート デニム 陶器 ローズマリー 波佐見焼
いつもの食卓に、凛とした上品さをプラスしてくれるプレートです。
落ち着いた色味は、どんなお料理にも合わせやすく、シックで大人な雰囲気。
ケーキ皿や取り皿に、ぴったりのサイズ感です。
メレンゲとクリームの白、ベリーの赤との対比が美しい一皿。
ブルーベリーの色味がうつわに合っているので、全体がとてもきれいにまとまって見えます。
爽やかな水色のうつわ
水色は、食卓をかわいく、軽やかな雰囲気にしてくれる色。
同系色のパステルカラーや、白いうつわと合わせやすいです。
また、お料理は黄色が良く映え、洋食メニューが馴染みやすいですよ。
flat Lmug ペールブルー 磁器 KANEAKI SAKAI POTTERY
ソーダのようなかわいらしい色合いのマグカップです。
カフェオレや甘いキャラメルラテなど、ミルク系の飲み物を入れたくなります。
ふんわりとした印象で、おやつの時間をより穏やかに演出してくれますよ。
フレアボウル S ダークグレー 磁器 クオレ 美濃焼
額緩やかにたわんだ、食卓のアクセントになるプレートです。
ブルーグレーの、奥行きのある風合いがステキ。
食卓に馴染むナチュラルな佇まいで、毎日の暮らしに溶け込んでくれますよ。
柄が可愛い青のうつわ
六角長皿 半磁器 チェック 有田焼
額テキスタイルのようなチェック柄が、ポップな雰囲気の長皿です。
北欧食器を思わせる、大胆な絵柄が魅力的。
食卓で無地のうつわが多い時に、チェック模様が楽しいアクセントになってくれますよ。
まるでカフェごはんのような、オシャレな一皿。
派手すぎないチェック柄が、賑やかさをプラスしてくれますね。
六角豆鉢 半磁器 草花紋 有田焼
呉須の草花に、金彩がポイントに入ったデザイン。
うつわ一面に入った細かな貫入や、じわりと滲んだ釉薬が味わい深さをプラスします。
胡麻和えやお漬物など、ちょっと一品追加したいときにぴったりな大きさです。
染付のうつわでまとまり感のある、コーディネートですね。
角皿 小 白 磁器 フラワーパレード 波佐見焼
楽し気白磁に呉須（藍色）という落ち着いた色味ながら、にぎやかな絵付けが可愛らしいうつわです。
角の取れた四角いフォルムと、柔らかいタッチで描かれた花たちが、優しい気持ちにさせてくれます。
縁が少し立ち上がっていて、適度な深さがあるので、肉じゃがやラタトゥイユのような、少し汁気のある料理の取り皿としても重宝しますよ。
青いうつわが気になった方は…
今回は、食卓を明るく、爽やかに演出する青いうつわをご紹介しました。
青と一言に言っても色んな種類があるので、それぞれに合わせやすいお料理や使い方があります。
皆さんの食卓シーンに合う青いうつわは見つかりましたでしょうか。
ぜひ、お気に入りの青いうつわを見つけてみてくださいね。
今回ご紹介したお皿は、こちらからご覧いただけます。
青いうつわについてもっと詳しく知りたくなった方は、こちらの記事も読んでみてくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました。皆さまがよい作品と出会えますように！
