ワンプレート皿とは、複数のおかずを盛り付けるうつわのことです。 ワンプレート皿のメリットは、1枚で料理が完結するので洗い物が少なくてすむこと。特に、忙しい朝食にはいいですね。 また、1度にたくさんの食材がとれることから、栄養バランスも期待で…

うつわ好きなら1度は行きたい有田陶器市。ニュース番組などで混雑ぶりを見る度にいつか行けたら…と思っていました。 そんな思いが通じたのか、今年のゴールデンウィークの行き先は九州へ。念願叶って有田と波佐見の陶器市を同日にハシゴしてきました。 こ…

有田焼というと、絢爛豪華な絵付けで、特別な時に使ううつわというイメージがありませんか？ 現在では、伝統的なものから、チェック柄や北欧食器のようなデザインのものなど、柄や形のバリエーションも豊富です。 洋食やスイーツなどにも合う、普段使いしや…

イッタラのお皿というと、シンプルで使いやすいティーマが思い浮かびますが、柄物やガラス製のものまで、バリエーションに富んでいます。 今回は、使い勝手の良さとデザイン性を兼ね備えた、イッタラのお皿をシリーズ別に詳しくご紹介します。 先にイッタラ…

アラビアのお皿といえば、華やかでバリエーションが豊富なデザイン。 ちょっと懐かしい雰囲気の花柄や、絵本の挿絵のようなものまで、さまざまなものがあります。 この記事では、各シリーズの特徴やコーディネートについてご紹介します。 柄物のお皿は、無…

鮭の切り身や、鯵の干物がのった魚皿。 魚皿というと、横長のお魚がしっかり収まる長方形のお皿を想像する方が多いのではないでしょうか。 こちらの記事では、一般的な焼き魚をのせるのにぴったりなサイズのものから、サンマがのるほどの長いフォルムのもの…

今回は、カレーはもちろん、シチューやパスタ、メイン料理にと使い回しもしやすい、おしゃれなカレー皿を紹介します。 家庭料理の定番で、良く食卓に登場するからこそ と思うことはありませんか？ ただ、カレーを盛るような大きなお皿は、収納場所も限られ…

こんにちは！おうちで楽しむ陶器市 うちる編集局のツチヤです。 先日お気に入りのカトラリーレストを割ってしまいました。いつもはガシャンという嫌な音と共に「やってしまった」と後悔して数十秒前に時間を戻したくなります。 でもこのときはちょっとだけ…

食器のなかでもお皿は出番が多いですよね。お皿ひとつ変えるだけで、いつもの食事がよりおいしく、鮮やかになったりします。 ただ、いつもより良いお皿を買おうと思うと、 となかなか選びきれない方も多いです。 そこで、どんな人でもおしゃれな食卓になる…

作家もののうつわを買おう、和食器をそろえていきたい、と思っても、まずはどんなうつわを揃えていって良いか、悩みますよね。 今日は、どういうものから買っていけばよいか、どのように組み合わせればいいか、についてご紹介していきます。 まずは基本編か…