鮭の切り身や、鯵の干物がのった魚皿。 魚皿というと、横長のお魚がしっかり収まる長方形のお皿を想像する方が多いのではないでしょうか。 こちらの記事では、一般的な焼き魚をのせるのにぴったりなサイズのものから、サンマがのるほどの長いフォルムのもの…

こんにちは！うちる編集局スタッフです。 おしゃれなデザインと丈夫さ、そしてお手頃価格なことから、うつわ初心者さんや家族分など数を揃えたい時におすすめしたい美濃焼。 今回、当店で働くうつわ好きなスタッフたちに、おすすめの美濃焼を大調査！ 毎日…

2023年5月6日発売の『VERY』に掲載頂きました。 掲載頂いたのは、絵付け皿の使い方を紹介するコーナー。 絵付け皿が購入できるお店として、ご紹介いただいています。 これからの時期のテーブルコーディネートの参考になる特集ですので、ぜひご覧…

こんにちは、おうちで楽しむ陶器市うちる 編集局スタッフです。 お気に入りのうつわに盛られていたら、より一層贅沢な時間に感じますよね。 こちらの記事では、調理はもちろんそのままお皿として使うことのできる、便利でおしゃれなグラタン皿を厳選してご…

夫婦茶碗とは、大きさや色違いで対になった茶碗のセットのこと。 夫婦や恋人同士の絆を深めるともされている、日本の伝統的な茶碗です。 和風の伝統的な柄はもちろん、モダンなデザインのものも多く、贈り物としても選ばれることが多いうつわです。 こちら…

朝起きて、カリッと焼いたトーストやパンを食べる時間は、ほっとする時間のひとつではないでしょうか。 そんなひとときに、お気に入りのパン皿があれば、食卓がぐっと豊かで贅沢なものになります。 色んなパン皿を先に見たい、という方は下記のリンクからも…

2023年4月1日発売の『ゆうゆう』に掲載頂きました。 掲載頂いたのは、「焼き物の里」を訪ねる旅として、各産地を紹介するコーナー。うちる代表の竹澤がガイドとして、見どころや特徴を紹介しています。 これから陶器市シーズンも始まりますので、お出…

毎日使うものだからこそ、お気に入りを見つけたい方も多いのではないでしょうか。 シンプルなつくりだけれど、太さや長さなど、些細な違いで料理が食べやすくなったり、より美味しく感じられるようになりますよ。 直接口に触れるものなので、素材にもこだわ…

こんにちは！うちる編集局です。 朝起きて目覚めの一杯、仕事や家事の合間にほっと一息する一杯。 コーヒーや紅茶を淹れてゆっくりする時間って、とても穏やかな気持ちになりますよね。 せっかくならお気に入りのカップで美味しいコーヒーや紅茶を飲みたい…

こんにちは！うちる編集局です。 今回は豆皿の使い方についてご紹介します。 豆皿とは、手のひらサイズの小さなお皿。醤油皿と呼ばれることもありますね。 お値段もかわいいことが多く、「つい衝動買いしてしまった」という経験がある方も多いのではないで…