こんにちは、おうちで楽しむ陶器市うちる 編集局スタッフです。
お気に入りのうつわに盛られていたら、より一層贅沢な時間に感じますよね。
こちらの記事では、調理はもちろんそのままお皿として使うことのできる、便利でおしゃれなグラタン皿を厳選してご紹介します。
色んな耐熱のお皿を見たい！という方は、下記のリンクからもご覧いただけます。
【特集】オーブンOK！調理したまま食卓で使える耐熱皿・グラタン皿
グラタン皿の選び方
迷ったらこれ！普段使いしやすいグラタン皿
グリルプレート ハーフ 耐熱陶器 萬古焼
レンジやオーブンはもちろん、直火でも使える耐熱皿です。
おすすめのポイントは3つ
・シンプルなデザイン
・魚焼きグリルで2つ並べて使えるサイズ
・大きな持ち手つき
シンプルなデザインと色は、合わせる食材やうつわを選ばず、定番として使いやすいのが嬉しいところ。
高さが4cm程の為、魚焼きグリルすっぽりに入り、手軽に調理ができます。
また、グラタンはもちろん、魚や野菜をグリルする時にもぴったり。
遠赤外線効果で食材をじっくりと焼き上げ、魚はふっくら、野菜はジューシーに仕上がりますよ。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：シンプル・モダン
グラタン皿を選ぶ時の3つのポイント
1．使うシーンに合ったデザインを
日常使いすることが多いなら、シンプルなデザインや色のものを選ぶと、使い回しがしやすく、長く使い続ける事ができます。
逆に、パーティーなどおもてなしの場面で使う事が多いなら、少し華やかなデザインを選ぶのもおすすめです。
2．持ち手付きが安心
お料理をアツアツのまま運ぶので、持ち手付きのものを選ぶとやけどの心配が減り、食卓へもサーズしやすいです。
3．萬古焼など陶器素材は、食材を美味しくする
陶器ならではの遠赤外線効果で内部にじんわり熱が入り、食材がふんわりジューシーな仕上がりに。
素材そのもののおいしさを引き出してくれるので、お料理のレパートリーも増えそうです。
ここからはおすすめのグラタン皿をサイズ別で紹介します。
1人用のグラタン皿
オーブンプレート ホワイト 耐熱陶器 美濃焼
まん丸のお顔に小さな耳がついたような、可愛らしいフォルムのオーブンプレートです。
耐熱でありながら、ふわりと持ち上がる軽さもうれしいところです。
浅めのフォルムを活かして、チーズをのせたハンバーグを焼いてもいいですね。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：×
イメージ：ナチュラル・かわいい
オーブンボウル ブラウン 耐熱陶器 美濃焼
コロンとしたお鍋に小さな耳がついたような、オーブンボウルです。
2つの耳をミトンや布巾でつまんで、熱々のお料理を食卓にサーブできます。
深さのあるフォルムを活かして、パイ包みのシチューにもぴったりですよ。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：×
イメージ：ナチュラル・かわいい
楕円グラタン 大 薄茶 耐熱陶器 美濃焼
グラタン皿の定番、横長フォルムのグラタン皿です。
2つの耳は大きめなので、ミトンや布巾でしっかりとつまんで食卓にサーブできます。
オーブンはもちろん、直火でも使えますよ。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：ナチュラル・ほっこり
丸グラタン 大 薄茶 耐熱陶器 美濃焼
お鍋のような、深さのあるフォルムのオーブンボウルです。
少し大きめサイズなので、ボウルのようにシチューをいれたり、焼きカレーにもぴったりです。
直火も使えるので、みんなでチーズフォンデュを楽しむのはいかがでしょう。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：ナチュラル・ほっこり
手つきグラタン S 白 クラフト石川 耐熱陶器 かもしか道具店 萬古焼
ほんのり赤味のある、やわらかな白が、穏やかな雰囲気。
均一ではない、たわんだフォルムも、手作りならではの魅力です。
直グラタンや焼カレーなど、1人分のオーブン料理にちょうど良い大きさ。
深さがしっかりとあるので、シチューを盛ってもいいですね。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：ナチュラル・ほっこり
スタックグラタン 白 耐熱陶器 萬古焼
スタッキング可能で、収納にも便利な形のグラタン皿です。
先程紹介したグリルプレート同様、オーブントースターや魚焼きグリルに、ちょうど良いサイズで設計されています。
デザインもシンプルでモダンなので、和洋ジャンルを問わず活躍してくれそうです。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：シンプル・ナチュラル
POTDISH S gray 耐熱セラミック 有田焼
柔らかな色合いとシンプルなフォルムが、食卓に馴染む耐熱皿です。
重厚感のある見た目とは裏腹に、片手で持ちあげられるほど軽いのも魅力的。
出来立てをそのままテーブルにサーブできるスタイリッシュなデザインは、忙しい毎日の中、時短で楽チンをかなえてくれます。
サイズ感：1人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：シンプル・モダン
お料理をシェアできる大きなグラタン皿
オーブンプレート 白 耐熱陶器 萬古焼
直径21cmほどの大きな耐熱皿です。
キッシュやラザニアなど、わいわいシェアするお料理にもぴったりです。
深さも適度にあるので余熱で冷めにくく、最後まで出来立てのおいしさが続きます。
サイズ感：3～4人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：シンプル・ナチュラル
直火23cm陶板 黒 クラフト石川 耐熱陶器 かもしか道具店 萬古焼
ハンバーグなら、２～3個が一気に作れる大きさ。
直火でジュウっと焼いて、彩り野菜を添えてオーブンへ。
魚介の旨味たっぷりのパエリアも、アツアツをそのまま食卓に出せますよ。
サイズ感：2～4人分
オーブン：〇
直火 ：〇
イメージ：シンプル・ナチュラル
キッシュ皿 大 マーガレット 茶 耐熱陶器 光泉窯 萬古焼
マーガレットのモチーフが愛らしい、耐熱皿です。
パイをのせるのにも、ちょうど良いサイズ。
華やかなデザインは、ちょっとしたパーティーで、みんなに料理を取り分けるのが楽しくなりそうです。
サイズ感：3～4人分
オーブン：〇
直火 ：×
イメージ：アンティーク・かわいい
ラーメン鍋 白 クラフト石川 耐熱陶器 かもしか道具店 萬古焼
ぽってりとしたフォルムが可愛い、耐熱のうつわです。
ラーメンを1人分作るのにちょうど良い大きさ。
グラタンやラザニアなど、2～３人分のオーブン料理もお任せあれ。
深さがしっかりあるので、おでんを盛ってもいいですね。
直火、オーブン、電子レンジの使用ができるので、色んなシーンで活躍してくれますよ。
サイズ感：2～3人分
オーブン：〇
直火 ：×
イメージ：シンプル・ナチュラル
オーバルボウル M 白 陶器 光泉窯 萬古焼
舟形のデザインが特徴的な、耐熱皿です。
しっかり深さのあるデザインなので、はらぺこさんも大満足。
野菜のグリルなど、2～3人分の副菜を盛り付けたりと、幅広い用途で使えますよ。
サイズ感：2～3人分
オーブン：〇
直火 ：×
イメージ：シンプル・ナチュラル
グラタン皿・耐熱皿が気になった方は
今回は、グラタンなどのアツアツ料理に活躍する、グラタン皿や耐熱皿をご紹介しました。
日常使いはもちろん、ちょっとしたおもてなし料理にも活躍するので、ついつい使いたくなるような、お気に入りを見つけたいですね。
今回ご紹介したグラタン皿・耐熱皿はこちらからご覧いただけます。
最後までご覧いただきありがとうございました。皆さまがよい作品と出会えますように！
