【特集】おしゃれなカレー皿
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家庭料理の定番といえば…カレー!
よく作るからこそ、もっと美味しそうに見せたくなりませんか?
そこで、盛りつけるだけでワンランクアップ!
おしゃれなカレー皿をご紹介します。
カレー皿の選び方
■悩んだらこれ!カレーにおすすめの1枚
【Mizuki×うちるコラボ】21cmリム深皿 ホワイト
おすすめの理由は3つ
・合わせやすい、シンプルな色合い
・ルウがすくいやすい深さ。
・食洗機も使える丈夫な磁器製
色々なお料理で使いやすいことも考え、あえてシンプルなかたちと色にこだわって作られています。
つるりとした質感なので、カレーの汚れも落ちやすいですよ。
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■カレー皿を選ぶ2つのポイント
1.サイズは約21cm〜25cm前後
7〜8寸で、少し深さがあるものを選ぶのがポイント。
「ちょっと大きいかな?」くらいを選ぶと、盛り付けもきれいに見えます。
2.素材は磁器だとお手入れしやすい
つるりとした素材は、ルウや固まったごはんも簡単に落ちるので、洗い物がとても楽。
シミにもなりにくいですよ。
ここからは、おすすめのお皿を具体的に紹介します!
■形や色から探す
バランスよく盛りつけられる楕円皿
カレーを盛りつけた時に、きれいにごはんとルウを分けられるのが楕円皿。
横長のフォルムなら、ルウが四方八方に広がることもないため、バランスが取れたおしゃれな盛り付けが出来上がります。
カレー皿 ストライプ 陶器 信楽焼
表面にちりばめられた斑点からは、土の温もりを感じます。
白っぽいうつわなら、欧風カレーから、パクチーなどの香草をのせたスパイスカレーまで、種類を問わず合わせやすいですよ。
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ayahiro_gohan 様(instagram)より
やすみ楕円プレート グレー 磁器 美濃焼
シャープな八角形が、モダンでスタイリッシュな印象。
しっかりと深さがあるので、たくさん食べたい腹ペコさんも大満足。
サラリとしたタイカレーなどを食べる時にも重宝しそう。
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3333333333oh 様(instagram)より
スパイスカレーが映える青い皿
ピリリとスパイスの効いたエスニックなカレーには、青いうつわがぴったり。
また、赤や黄色の食材が映えるので、エスニック料理とも相性抜群です。
9寸皿 AO 磁器 美濃焼
つややかな質感とブルーの組み合わせが、上品な印象的な大皿。
高台に程よく高さがあるお陰で、持ちやすく、安定感も抜群ですよ。
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プレートボウル L ダークグレー 磁器 クオレ 美濃焼
落ち着いたブルーグレーのような色合いで、すっきりとしたスタイリッシュなフォルム。
面がフラットなので、ハンバーグなどのワンプレートにも大活躍します。
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チキンのトマト煮とサラダ、ご飯を盛り合わせたワンプレートごはんにも。
おしゃれなリムが広めのお皿
リムという縁が広いタイプのお皿に盛り付けると、お皿全体の余白が多めになり、お店のカレーようなこなれた雰囲気に。
ビーフシチューやパスタを盛って、広いリムにバケットをのせても素敵です。
7寸リム皿 白 磁器 ローレル 美濃焼
しのぎ模様がアクセントになった、リム皿。
シンプルだけれど、奥行きのある表情が魅力的です。
しっかりと深さがあるので、サラッとしたカレーも安心です。
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8寸皿 白 磁器 菊花 美濃焼
食卓がぱっと華やぐ、かわいらしい花の形のうつわです。
丸く平ために盛ったご飯の上にキーマカレーをのせてもお似合いですよ。
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naana.5.7 様(instagram)より
いろいろなお料理を盛り合わせる時にも十分なサイズ感です。
カレーと相性抜群な染付のお皿
実は柄のお皿もカレーを美味しそうにみせてくれるお皿の1つ。
特に青い染付のうつわが相性抜群。
カレーやエスニックなお料理との組み合わせを試してみてくださいね。
楕円カレー鉢 花紋 陶器 藍安南 美濃焼
安南焼をモチーフにした絵柄が、異国情緒を感じる佇まい。
スパイスを効かせたカレーライスに、グリル野菜をトッピング。
スプーンやフォークで食べる料理にちょうど良い深さです。
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長角皿 白 磁器 フラワーパレード 波佐見焼
白磁に藍色という落ち着いた色味ながら、にぎやかな絵付けが可愛らしいうつわです。
付け合わせのピクルスなども一緒に盛りつけて、飛び切り華やかな雰囲気のカレーに挑戦してもいいですね。
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サラダボウルやカトラリー
「このお皿でカレーが食べたい!」と思えるようなお気に入りが見つかったら、一緒に合わせるうつわやカトラリーも気になってきませんか?
ここからは、カレーと一緒に食べることの多いサラダにぴったりなボウルや、カレーを食べる時にぴったりのスプーンをご紹介します。
■おすすめのサラダボウル
サラダボウル トルコブルー 陶器 美濃焼
ぱっと目を惹く、色鮮やかなトルコブルーが素敵なサラダボウルです。
名前の通り、サラダを盛り付ければみずみずしさが引き立ちます。
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___yu.31__
様(instagram)より
アラビア パラティッシ ボウル 13cm カラー 磁器 ARABIA Paratiisi
フルーツやお花が瑞々しく描かれた、ボウルです。
鮮やかな青と黄色がポイントの「カラー」は、茶色で地味になりがちなカレーにちょっと華やかさをプラスしてくれますよ。
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■おすすめのカレースプーン
カレースプーン TUGE 角田清兵衛商店
三角形の持ち手が指にフィットする、使い勝手の良いスプーンです。
ガラスコーティングされているため、すべすべと心地よい感触。
木のカトラリーでは珍しく、食洗機対応なのが嬉しいポイントです。
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人気のカレー皿TOP5
●カレー皿選びの参考に
常設特集
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【和のうつわ】素朴な風合いや、伝統的な技法で、ごはんの時間を豊かにしてくれる定番のうつわたち。
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【洋のうつわ】パッと目を引く色、柄、模様。日本各地から、和食・洋食問わず食卓を明るくしてくれるうつわたちを揃えました。
作風から選ぶ
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【ほっこりかわいい】思わずにっこりしちゃう、かわいいうつわがいっぱい。
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【シンプル】シンプルながらも、凛として美しい作品に出会えます。
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【土の温もり】土ものならではの素朴でいて力強い作風を感じられます。
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【染付】伝統的な染付を現代の暮らしに寄り添ったかたちで。
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【民藝・民陶のうつわ】民藝ならではの素材や技法を感じられる作品を集めました。
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【上品なうつわ】繊細な彫模様や装飾が、品のある佇まい。
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【木工・漆器】一つ一つ手仕事で仕上げた手間ひまのかかった作品ばかりです。
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【ガラス】透明感のあるものや、細工の凝ったものまで。
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【キッチン用品】使い勝手の良いキッチン用品、厳選しました。
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【北欧食器】デザイン性と実用性を兼ね備えた、北欧生まれの食器。